Tutustuin tuossa taannoin ystäväni Sarin opastuksella raakaruokaan. Raakaruoka on paljon kypsytettyä ruokaa tervellisempää, sillä kypsentäminen tuhoaa ruoka-aineiden luontaisen rakenteen ja suorastaan tappaa ruuan.
Aloitin raakaruokaharrastuksen marja- ja pähkinäpirtelöistä. Nyt kuitenkin olen edennyt harrastuksessani siihen pisteeseen, että päätin kokeilla ensimmäistä ihan omaa reseptiä. Olen perinteisen suomalaisen ruuan ystävä, joten muokkasin lasten suosikkireseptin "raakulle" (raakaruokailijalle) sopivaksi. Tarjoilin lihapullataikinaa tuoreperunoiden ja -porkkanan kera. Annos oli erittäin herkullinen ja otsikon mukaisesti kaikki ravinto- ja makuaineet olivat tallessa!
Harmikseni jouduin huomaamaan mieheni tartuttaneen ennakkoluulonsa lapsiinkin. Perheen vastustus haittaa hieman omaakin innostustani, mutta pitkäjänteisyys ilman tuputtamista tuottanee tulosta :)

Ei kommentteja:
Lähetä kommentti